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內(nèi)容詳情
詩(shī)詞里的美食
分類(lèi)：
職工文苑
作者：
劉喆
來(lái)源：
第七分公司
發(fā)布時(shí)間：
2023-04-25 17:20
老媽是央視《詩(shī)詞大會(huì)》的忠實(shí)粉絲，閑暇時(shí)間會(huì)把喜歡的詩(shī)詞整理出來(lái)念一念，還要和女兒探討古人詩(shī)作寫(xiě)得如何好，我們也就耳濡目染地汲取了一些精華。
民以食為天，生活中的煙火氣離不開(kāi)美食。中國(guó)人對(duì)美食滋味的追求，從美味開(kāi)始，但又不止于美味。“聞?wù)f故園香稻熟，片帆歸去就鱸魚(yú)”跨越山海，家鄉(xiāng)的滋味，足以洗去詩(shī)人漂泊的風(fēng)塵。“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”面對(duì)生活的磨難，詩(shī)人笑對(duì)人生，用美食去撫慰?jī)?nèi)心的苦澀。一方灶火，點(diǎn)燃的是信念，照亮的是人生。正所謂“人間百味是清歡”我們要用詩(shī)詞去品味那人間的千滋百味！
說(shuō)到最會(huì)吃的詩(shī)人，蘇東坡絕對(duì)是榜上有名，以他命名的“東坡肉”直到今天，仍然是我國(guó)的一道傳統(tǒng)名菜。而這一道流傳千古的美食，你能想象到嗎，竟然是在蘇軾被貶期間發(fā)明的。蘇軾43歲被貶黃州，那個(gè)時(shí)候生活條件不好，每天都想盡辦法找吃的，他發(fā)現(xiàn)，黃州的豬肉很便宜，就買(mǎi)回來(lái)自己研究做法。文豪就是文豪，吃歸吃，但是他寫(xiě)下了一首《豬肉頌》與其說(shuō)這個(gè)是一首菜譜，不如說(shuō)也是他樂(lè)觀生活的一種態(tài)度的反映，里邊寫(xiě)道：“凈洗鐺、少著水、柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美……早晨起來(lái)打兩碗，飽的自家君莫管”。一首簡(jiǎn)單的小詩(shī)，卻是滿滿的人間煙火氣！“人生如逆旅，我亦是行人”，面對(duì)生活的苦，也要學(xué)會(huì)苦中作樂(lè)，我想這就是蘇軾的人生哲學(xué)！
這大千世界，千滋百味，美不勝收，有美酒的醇香，“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光”，有美食的鮮香，“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，飯雖普通，但是非常的香甜。當(dāng)然了，所有世間的美味，都是由于人生的追尋和品味才會(huì)有的。
有多么豐富的人生，就有多么豐富的品位：
“烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯”，那是最豪邁的味道！
“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”，那是最安心的味道！
“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚(yú)肥”，那是最風(fēng)雅的味道！
“至樂(lè)無(wú)聲惟孝弟，太羹有味是詩(shī)書(shū)”，那是最清淡、綿長(zhǎng)的味道！
我們每天都在品嘗著各種各樣的味道，每一種味道其實(shí)都是從自然中采擷，再經(jīng)由生活醞釀。希望我們每一個(gè)人都能活出屬于自己的那個(gè)滋味，那個(gè)性，那品味，我想這個(gè)世界也會(huì)因?yàn)橛星f(wàn)萬(wàn)個(gè)不同的你我，而變得更加千姿百態(tài)，千滋百味吧！
愿大家都能品出美食的好味道，也品出生活的好味道！同時(shí)鑒賞古詩(shī)詞的魅力，植于心中，便是美食的永恒。
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